【2021最新】咖啡機挑選指南 | 安庭家電顧問

咖啡機

Posted by 安庭家電 on Friday, October 1, 2021

義式、美式、膠囊各大熱門咖啡機規格比一比!

img

從提神必喝到閒暇時啜飲,咖啡在現代人的生活中可說是近乎「必需品」的程度!而隨著咖啡愛好者對口味的講究、對生活儀式感的注重,比起每天花錢買店家泡的咖啡,近來有越來越多的消費者,更願意選擇在家中購入一台咖啡機,每天自己煮咖啡。

只是咖啡機種類百百種,全自動、半自動、美式、義式、膠囊…..該怎麼選擇最適合自己的咖啡機呢?安庭家電顧問今天就來幫大家整理挑選咖啡機的重點,並幫大家詳細比較市面上熱門的咖啡機,Philips、Chefborn、Oster、Delonghi 迪朗奇、Cuisinart 美膳雅、Siroca、TWINBIRD通通有!

▍咖啡機種類

1.膠囊咖啡機

沒有磨豆功能,只需準備「咖啡膠囊」&「水」即可沖煮!最大的優點就是方便、簡單、快速、口味多樣化(卡布奇諾、拿鐵、抹茶拿鐵、義式濃縮),膠囊的設計將咖啡粉完全密封,不用擔心咖啡粉受潮,相當符合忙碌現代人的需求。需要特別注意的是,各品牌的膠囊咖啡機都有專用的膠囊,Nespresso雀巢需要搭配Nespresso的專用膠囊,UCC咖啡機就必須搭配DRIP POD膠囊,不同品牌的膠囊是無法共用的。

2.美式咖啡機

美式咖啡機又稱為「滴漏式咖啡機」,模擬手沖的方式,由熱水高溫沖泡咖啡粉,滴漏出口味較淡的美式咖啡,美式咖啡機一次沖泡的量較大(約2~10人份)家庭或辦公環境都適合使用,依據是否自帶磨豆功能又可區分為「全自動」&「半自動」。

3.義式咖啡機

義式咖啡機就是濃縮咖啡機,透瞬間的高壓蒸氣萃取出精華的「義式咖啡espresso」,因此義式比起美式更加濃厚醇郁,份量更小一杯(shot),多附有奶泡系統。依據製程的複雜程度又可分為「全自動」&「半自動」

**-全自動:**外型較小、不佔位,自帶研磨功能,因此不需要另外磨豆,只要咖啡豆置放好並按下按鍵即可沖泡出咖啡,過程較為簡單快速,製程完全是依據咖啡機本身內建的SOP,幾乎不需要人力,因此泡出來的咖啡品質較穩定。

**-半自動:**外型較大、沖泡較費時、清洗較不易、倚賴人力,大家在咖啡廳常見的營業用咖啡機,幾乎都是半自動式的!需要自行磨豆,並將咖啡粉填入握把中,鎖上握把完成沖泡,過程較繁瑣、且泡出來的咖啡品質相當倚賴操作者的技術,咖啡粉多寡、壓粉的力度等皆會影響泡出來的風味,多適合專業人士、追求咖啡口味變化的人。

▍咖啡機選購重點:

1.單次萃取量

依照單日咖啡的需求量選購適當的機型,美式咖啡機單次可萃取1~8杯,因為可較快速煮出多人份,美式咖啡機常是辦公室的首選 ; 膠囊、義式則為1~2杯,適合單身租屋族。

2.研磨段數

美式咖啡機亦分為全自動(有研磨功能,加入咖啡豆)、半自動(無研磨功能,需加入咖啡粉),咖啡機的研磨段數分越多,咖啡粉就能磨的越細,而咖啡粉越細👉🏻味道越濃郁,咖啡粉越粗👉🏻味道越淡。

3.方便性 V.S. 專業性

前面不斷提及的全自動、半自動,最大的差異就是全自動講究方便、依賴機器煮出一致的咖啡品質,一鍵即可煮出香噴噴的咖啡,有些品牌甚至推出有預約功能的機型,造福不少多睡五分鐘都覺得幸福的上班族。

半自動則相當倚賴煮咖啡者的技術、專業,過程中需要人力輔助,較適合想要親自體驗每個烹煮步驟的人。

4.預算

千萬別以為自煮咖啡的成本只有咖啡機台,比起初期購買機台的錢,後續需要不斷回購的咖啡豆、咖啡粉、膠囊、濾紙等,甚至是維護保養的費用,才是真正花錢的地方!建議大家購買前先粗估機台在使用年限內,搭配膠囊、咖啡粉、咖啡豆的平均單杯花費(愛喝拿鐵的人別忘了還有牛奶的成本!)再決定要挑選哪種咖啡機。

▍熱門咖啡機規格比一比

品牌 Delonghi 迪朗奇 CHEFBORN韓國天廚 Osner韓國歐紳 Oster Philips 飛利浦 Cuisinart 美膳雅 siroca TWINBIRD
圖片 img img img img img img img img
產品名稱 全自動咖啡機-風雅型 Esto多功能半自動義式咖啡機 (義式/美式/膠囊3in1) YIRGA CLASSIC義式咖啡機 義式膠囊兩用咖啡機 全自動義式咖啡機 美式咖啡機 12杯全自動專業磨盤式 日本自動研磨咖啡機 日本職人級全自動手沖咖啡機
型號 ECAM22.110.SB CM6827 CM6825 BVSTEM6701 EP3246/74 DGB-700BCTW SC-A3510 CM-D457TW
種類 義式全自動 美式、義式、膠囊 義式、膠囊 義式、膠囊 義式全自動 美式全自動 美式全自動 美式全自動
豆槽容量 250g - - - 275g - 50g 36g
研磨機 - 可加購 可加購 - 平刀式 砍刀式 石臼式(碾磨) 由SUS製成, 堅固不生鏽、不鈍。
研磨段數 13 - - - 12 3 - 3
萃取壓力 15 bar 20 Bar 5、15、20 Bar 20 bar 15 bar - - -
水箱容量 1.5-2L (10-15杯) 1.2L (可拆式) 1.6L (可拆式) 1.5L 1.8 L 11-15杯 0.55L (4杯) 0.45L (3杯)
奶泡功能 v v v v v - - -
膠囊 - v v v - - - -
產品尺寸 430x238x340mm 270x280x323mm 240x26x28mm 221×324×371mm 246x371x433 mm 270x213x410mm 162x280x264mm 寬16深33.5高36 CM
淨重 9.1kg - - 6kg 8kg 5kg 2.7kg 4.2kg
產地 羅馬尼亞 韓國設計/中國製造 中國 美國設計/中國製造 義大利設計 / 羅馬尼亞製造 中國 中國 日本
配件內容 - 濾斗X4、量匙、手把、隨行杯 手把、漏斗、量勺 手把x2、濾杯x3、填壓器 濾水器、量匙、水質試紙、奶泡器、保養油 咖啡壺、濾網、過濾器、量匙 濾網、量匙、下壺 濾紙X5、清潔毛刷、量杯、咖啡壺、濾杯
價格 $ 32,900 $5,680 $4,680 $7,990 $ 34,900 $ 3,680 $5,990 $11,800

▍安庭家電首推款咖啡機

CHEFBORN韓國天廚

Esto多功能半自動義式咖啡機 (CM6827)

CHEFBORN韓國天廚 ESTO多功能半自動咖啡機NT$5,680 ~ NT$10,800

義式、美式、膠囊 3in1 ● 義大利ULKA頂級水泵,20BAR壓力萃取濃厚咖啡脂 ● 調節式蒸氣奶泡系統,打出細緻綿密奶泡 ● 適用NESPRESSO膠囊咖啡 ● 可加購手搖磨豆機及膠囊專用手把 2021韓國家用咖啡機優良評價推薦新品!

一鍵按下即可輕鬆自動萃取義式、膠囊或美式咖啡的家用入門款半自動義式咖啡機。92度恆溫設定,加快萃取速度;1.2公升加大分離式水箱及滴水盤清洗輕鬆省力。電子面板按鈕,一目瞭然操作方便,三種沖泡方式,並配備320ml隨行杯,適合趕著出門前自己沖泡帶著走!

優惠加購:

  1. CHEFBORN手搖磨豆機,兩段式長搖柄設計,輕鬆研磨咖啡豆四種粗細,滿足沖泡咖啡的不同需求。使用耐用的陶瓷磨芯,無異味、不生鏽、不易磨損,研磨後可拆卸,清洗方便。
  2. 膠囊專用把手可搭配使用。

Osner韓國歐紳

YIRGA半自動義式咖啡機 (CM6825)

會員獨享Osner韓國歐紳 YIRGA 半自動義式咖啡機+咖啡膠囊專用把手組合NT$4,999 ~ NT$9,900

● 20BAR大壓力,高壓萃取92℃ **● 義式、膠囊兩用咖啡機 ● 蒸氣大小可自由調節 ● 適用Nespresso膠囊 ● 雙口設計,暖杯功能

2021銷售百萬台推薦款「Osner韓國歐紳」連三年榮獲韓國最權威優秀品牌評價大獎肯定! YIRGA半自動義式咖啡機使用20BAR大壓力、完美萃取92℃,家用入門款也能享受專業級香醇咖啡。可調節蒸氣功能,細緻奶泡第一次打也能輕鬆達成。1.6L可拆卸大水箱,裝水方便、清洗容易。在沒有咖啡磨豆機的情況下,是一台膠囊咖啡機,可使用Nespresso膠囊製作義式濃縮咖啡。機台上方暖杯功能,家裡就是小型咖啡廳,讓您忙碌喝膠囊、閒暇玩義式,雙口設計一次做兩杯,與好友、伴侶共同品嚐,不用再癡癡等待~

Oster

義式膠囊兩用咖啡機 (BVSTEM6701)

● 20BAR義大利幫浦,高壓萃取兩倍咖啡油脂,更香更濃厚 ● 三道獨立控溫系統,增加30%的水溫穩定性,溫度不減弱 ● 智慧奶泡系統,可依照對牛奶的喜好調整奶泡量 ● 分離式25%加大奶槽,不需添購奶泡器 ● 適用Nespresso Original Line膠囊及各品牌咖啡粉

此款義式、膠囊兩用咖啡機,兩倍crema萃取更濃郁,智慧奶泡系統不但可隨心情自由控制奶泡製作量,高溫蒸氣讓奶泡一鍵打出綿密細緻口感!便利的分離式奶槽,牛奶用不完不怕浪費,直接拆卸放冰箱保存就可以! 咖啡及牛奶的比例,讓你自己方便在家獨創屬於自己喜愛的咖啡滋味!

Cuisinart 美膳雅

12杯全自動專業磨盤式美式咖啡機 (DGB-700BCTW)

【Cuisinart】美式咖啡機-12杯全自動專業磨盤式 DGB-700BCTWNT$3,680 ~ NT$3,999

專業研磨盤、花灑式沖泡 3種研磨、24小時預約沖煮 永久型鍍金活性碳濾網 研磨控制鈕,訂製製作杯數

美膳雅平刀式磨盤研磨出細緻均勻咖啡粉,搭配活性碳濾網濾除水中雜質及味道,即使家中沒有淨水器,咖啡風味也不會流失,更不用擔心喝到咖啡殘渣,讓你輕鬆沖出一杯好咖啡!預約沖煮功能,起床就能喝到溫熱的美式咖啡,設計簡單不複雜,智慧單鍵操作、隨人數、濃度、強度自行設定,一次最多可製作12杯,親朋好友共享好方便!美味、便利兼具,不需要再二選一!

▍加入安庭家電官方LINE領取官網首購折價券

對於安庭推薦的咖啡機還有疑問嗎?點我加入安庭家電的官方LINE領取官網首購$100折價券,還有專業家電顧問隨時在現為您解惑!

img