氣炸鍋、氣炸烤箱有什麼不同? 各大熱門氣炸烤箱比一比!| 安庭家電顧問

氣炸鍋、氣炸烤箱有什麼不同? 各大熱門氣炸烤箱比一比!| 安庭家電顧問



現代人追求健康,卻又捨不得放棄讓人垂涎三尺的炸物,這樣的情形讓「氣炸鍋」成為近幾年超夯的智能家電。不過今年,單有氣炸功能已經不夠看!
​ 能烤又能炸的「氣炸烤箱」,超高CP值的多功能特質,已成為煮婦、租屋族以及懶人必備的廚房家電🔥

那究竟氣炸烤箱跟氣炸鍋的功能差異在哪裡呢?以下表格評比讓你一目瞭然!

▍氣炸烤箱、氣炸鍋 的差別比較

氣炸烤箱氣炸鍋
容量9~23L2.5~8L
調溫範圍50~220°C40~200°C
單次料理上限3道1道
功能氣炸、烤、烘焙、乾果、退冰、發酵氣炸
配件
料理種類
清潔方式較複雜較簡單
360度旋轉功能
能否即時查看料理狀況否(需要拉開)

​ 簡單來說,氣炸鍋的功能較為單一,應用的料理方式、食材皆較少,適合想要專門「炸物」的朋友。而氣炸烤箱除了功能包含「燒烤、氣炸、烘焙、乾果、退冰、發酵」等多種選擇,適合追求料理多變化的人,烤全雞、烤串燒、炸薯條、Pizza、麵包、蛋糕、果乾,這些料理都能透過氣炸烤箱一機搞定!

▍氣炸烤箱的原理及功能

​ 氣炸烤箱的原理是利用加熱管與風扇的設計,透過「熱循環煮熟食物」,將食物表面的水分蒸發,達到類似油炸的效果,因為過程中沒有使用油,所以相對健康、熱量也比較低!一機多用,集結氣炸鍋、烤箱、旋風烤箱、微波爐等多種家電功能於一身。

​ 加上更大容量的空間設計,氣炸烤箱通常會配備多種料理配件,如:烘焙盤、串烤架、烤雞架、轉籠、層架…等,可以讓使用者多元運用,因此能夠料理的食物種類較氣炸鍋多了非常多。

▍2021熱門氣炸烤箱比一比

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容量13L22L17L12L
品牌國家韓國美國美國日本
顏色白、黑、粉、藍白、綠
外觀尺寸寬32.9 高 38 深 32.6 cm寬42.5 高42.5 深36.8cm長42.5 寬39.8 高35 cm長31.5 寬36 高37.1cm
內部尺寸寬26.1 高20 深25.9cm寬31 高29 深23cm寬30 x 深27 x 高16 cm
材質全機不鏽鋼鍍鋅合金,不沾面板鍍鋅合金,不沾面板不鏽鋼內膽
溫度範圍40~230°C65~230°C90~230°C50~220°C
預約設定數位式計時器1~7種模式
料理層數三層三層兩層四層
加熱模式上層加熱線圈上下,以螺旋電熱管共三道加熱管上層4支+下2支 不銹鋼加熱管5圈迴紋式不鏽鋼電熱管
料理模式內建特定食物食譜 – 8種內建料理方式 – 氣炸、對流加熱、燒烤、烘焙、烘烤7種 – 氣炸、烘焙、炙烤、強風烘焙、強風炙烤、加熱、烤土司內建特定食物食譜 – 16種
價格$7,990$6,990$7,980$5,980
配件八件三件三件七件